保存してたのに冷蔵庫でスタンバイ、次こそリンゴ酢ね

Byはちみつ色の陽だまり

みなさま おはようございます。

はちみつ色の陽だまりです。

今朝のお目覚めは如何でしたか?

私は~

気温が上昇するに連れ、朝の景色にモワッとした霞があります。

少し湿気があるのか… それとも単なる蓄積疲労?(;´∀`)

倦怠感と緊張型の頭痛がします。

睡眠不足もどこかで解消しなきゃ💦


♫•*¨*•.¸¸♪♫•*¨*•.¸¸♪♫•*¨*•.¸¸♪♫•*¨*•.¸¸♪♫•*¨*•.¸¸♪


昨日は~

第二陣の低温酵母を作り (*ノωノ)エヘヘ 今回はお砂糖も入れたょ♬

600 リンゴの低温酵母液、作ります


リンゴのはちみつ漬けを作り (^^♪

600 薄切りリンゴのはちみつ漬け

リンゴ酢も作ってみたょ、材料はこれだけ。

600 お酢とリンゴとはちみつ

容器にリンゴを入れてはちみつを適量。

350 リンゴの中にはちみつ適量350 沸かして冷ました酢

            60度に温めたお酢を冷ましてザザー ↑

これは2~3日で完成です。

取りあえず3種を並べてみた。(^^ゞ

600 出来た



この処、リンゴばかりが目立ちますが

陽だまりの中でリンゴが今、ブームなのょん。(*^^)v



シードルは、常温だとずーっと発酵を続ける様で

甘味も抜けてシャキッとしたお味になって来たので、再び漉して冷蔵庫へ。

プシュプシュと弾ける感じが納まり、美味しい果実酒になりました。



ホントは、500CCほど保存していたのですがね

あっという間に飲み干したので、それも冷蔵庫で休んでいます。



アハハ(;´∀`) そうなの、だから再び低温発酵から始めている訳です。

今度こそ、3か月~6か月間保存して天然のお酢にする予定♬


純粋なお味がどんな風味か試してみたいので~ 

その時にはまた、レポートしますね。


あぁ、それとね。

血糖値の上昇を抑え、高血圧を抑え

蓄えていた脂肪を蓄えにくい体に改善してくれて

ダイエットに効果的らしいですょ、リンゴ酢って。


陽だまり、三つ目の~ 

かなり蓄え型の体質だから? メッチャ期待してるの♡


お薬の副作用でまん丸くなったので薬を止めたら戻るかと思えば

ちーっとも  ま、そんなに甘くは無いですね


左の膝も、体重が軽くなれば少しは痛みも軽減するかと。(;´∀`)


これから服装も軽くなって行く事だし~

本格的なのは3か月後の完成だけど

お手軽に作ったもので代用できるならそれはそれで有り難い。


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さぁ~て!

garden畑へはお水を掛けるくらいしか時間が捻出出来ずチョット残念。


garden畑の利休梅も~

去年、半分くらいの高さに剪定したのですが 良かった(^^♪ 

咲いてくれた♡

600 利休梅

ニワザクラも可愛く咲いてくれました。水仙の並びにいた子です。

600 ニワザクラ

ローズマリーの低木も惹き寄せられるブルーのお花が。

600 ローズマリー

花桃も、枝が重たそう~ 花盛りです。

600 花桃

白色のチューリップも~♬

600 白色チューリップ

気温が上がってHERB達があちこちで葉っぱを広げています。

緑鮮やかですね、モロッカンミントです。(*≧▽≦*)

600 モロッカンミント


東の斜面から見たクリロー達。

600 クリロー



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久々にコメ欄開けました。

お返事は遅くなるかも知れませんが… (>_<)


本日もご訪問をありがとうございました。

次回もお会いできるのを楽しみにしています。
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Comments 2

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はちみつ色の陽だまり  

iomamaさん へ

こんにちはぁ~、iomamaさん。(*^^*)
いつもありがとうございます。

> はちみつ色の陽だまりさんの
> 数日前の記事にお邪魔して来ました。
Σ(゚∀゚ノ)ノキャー ありがとうございます。

> パン、焼けましたね!
> チーズとろけ出てましたね♪
チョコかチーズかで迷ったのですが、これまでチョコを避けて来たので
取りあえずそこから攻めてみました。(笑)
このあと定番の食パンとはちみつミルクパンを作りました。
四角い枠を持って居ないので~ 毎回、漫画チックなキノコ形の食パン。
絵柄的にはそっちが面白かったかも知れませんが💦
またの機会にでも載せたいと思います。 

> こっそりと勝手にティータイム
> しちゃいました☕️🥐
うわー。(#^^#) めっちゃ嬉しいお言葉です。
お家が近ければ4~6月は花盛りなのでいつでも来て頂いて
一緒にティータイムしたいものですね。

> ニワザクラ‥可愛いですね〜!
特に白色系が大好きな陽だまり。
今はどっちに向いても白いお花達が咲いて居て~ 和みます。

2018/04/06 (Fri) 14:28 | EDIT | REPLY |   

iomama  

はちみつ色の陽だまりさんへ

こんにちは!

はちみつ色の陽だまりさんの
数日前の記事にお邪魔して来ました。

パン、焼けましたね!
チーズとろけ出てましたね♪
とっても美味しそうでした。
こっそりと勝手にティータイム
しちゃいました☕️🥐

ニワザクラ‥可愛いですね〜!
小さな花にぎゅ〜っと近くと
キュ〜ンとしますね♡.₊̣̇.ෆ*˚*ෆ🐝

2018/04/06 (Fri) 12:20 | EDIT | REPLY |   

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