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タケノコ芋、やわらかく煮えました

Byはちみつ色の陽だまり

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みなさま おはようございます。

はちみつ色の陽だまりです。

お立ち寄り頂き、ありがとうございます。

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澄んだ青空を見るのも好き(^^♪

だけどね、

3日の早朝はサーモンピンクの様なやわらかい色をした朝焼けでした。

洗濯物を干しながら何度も 『綺麗じゃわ~』 

独り言のように言っていた気がする。(^^ゞ

600 3日 朝焼け


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流石に12月だねぇ、日増しに寒くなっています。

畑で放置していた たけのこ芋(京芋)の出番?

お手入れも放棄していたので、数株掘れば夕飯のおかずになるかと思い

ザクッとシャベルを入れたらね。

600 掘るよ


1株ですが充分に採れました~ 

洗って土を落としたょ。

600 洗う


これは早速煮なきゃ~

甘味が強めの出汁にはストックしていたタコちゃんも一緒に投入。

その間にタケノコ芋は、切って直ぐ素揚げ。  7分経過、この程度でOK

350 素揚げします350 色付いたね



後はじっくりコトコト しっかり出汁を吸いましたとさ。(笑)

600 出来上がり


とりあえずヒトクチ。(*≧▽≦*)  

里芋特有のねっとり感ってば~ 美味しいねぇ~🎶

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この頃、雨が多くて… 

それでもマリーゴールドさん、頑張っています。

600 マリーゴールド


本日もご訪問をありがとうございました。♡°..◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡   
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